做法與步驟

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    1.黃油事先拿出來軟化，打發(fā)黃油。也就是看到黃油變成了羽毛狀，并且體積變大了！
    2.加入糖粉。

    原味小酥餅的做法,小吃必備之作的做法步驟1
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    3.雞蛋分三次加入，每次加入都要攪拌均勻。
    4.加入低粉。

    原味小酥餅的做法,小吃必備之作的做法步驟2
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    5.將所有的東西都混合。
    6.將面團(tuán)搓成一個(gè)個(gè)小的圓餅狀。

    原味小酥餅的做法,小吃必備之作的做法步驟3
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    7.再在小圓餅上面刷一層全蛋液。
    8.入預(yù)熱好的烤箱烤熟即可。

    原味小酥餅的做法,小吃必備之作的做法步驟4

    5. 注意事項(xiàng)：
    1.糖粉如果沒有，也可以用白糖代替。不過用糖粉做出來的小酥餅口感更好。
    2.這款小圓餅的低粉不需要過篩的。直接倒入即可！
    3.混合面團(tuán)的時(shí)候，不需要揉搓，干濕混合好了就可以了！

    END