做法與步驟

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    1.培根和芝士片剁碎。
    2.口蘑洗凈瀝干水分，摳掉根莖。

    焗烤鵪鶉蛋口蘑的做法(圖文)的做法步驟1
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    3.將處理好的口蘑放入烤盤中，將鹽均勻的撒在口蘑表面。
    4.把適量培根碎裝入口蘑中，不要放的太多，要個(gè)其他材料留出空間。

    焗烤鵪鶉蛋口蘑的做法(圖文)的做法步驟2
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    5.在培根碎上放入適量芝士碎，用手指稍微壓平，不要太用力，以免口蘑開(kāi)裂，我就按裂了一個(gè)。
    6.然后在每個(gè)口蘑上磕入一個(gè)鵪鶉蛋。

    焗烤鵪鶉蛋口蘑的做法(圖文)的做法步驟3
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    7.最后在鵪鶉蛋表面均勻的撒上適量黑胡椒粉，入烤箱烤制。
    8.烤箱提前預(yù)熱，180度，烤箱中層，18-20分鐘。（時(shí)間溫度僅供參考，請(qǐng)以自家烤箱脾氣適當(dāng)調(diào)整）。

    焗烤鵪鶉蛋口蘑的做法(圖文)的做法步驟4

    5. 注意事項(xiàng)：
    口蘑盡量選擇較大的，太小的裝不下太多餡料，味道就不夠豐富。
    可以用火腿腸代替培根來(lái)制作這道菜，也可以在鵪鶉蛋表面再撒一層芝士碎再烤，味道更濃郁。
    因?yàn)榧尤氲酿W料比較多，最后給鵪鶉蛋留的空間不是太多，所以鵪鶉蛋盡量選擇小一些的。

    END