1、雞翅洗凈，正反兩面都用刀輕切兩道小口；
2、倒入生抽、料酒、濃縮雞汁、少許老抽腌一兩個(gè)小時(shí)；

3、鍋下點(diǎn)油，擺入雞翅慢火兩面煎香，放入姜也一起煎香；

4、倒入可樂(lè)和生抽，蓋上鍋蓋中小火燜熟；
5、最后打開(kāi)鍋蓋收汁。