做法與步驟

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    1.名不虛傳。加入淀粉(用量如圖)和1小勺鹽腌制30分鐘

    蒜香雞翅中的做法,蒜香雞翅中如何做好吃的做法步驟1
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    2.平底鍋不需要放油。加熱后放入雞翅煎(傳統(tǒng)的是油炸。想減肥的吃貨你們桑不起)(雞皮面朝下。一開(kāi)始不要翻動(dòng)。一會(huì)兒就開(kāi)始出現(xiàn)吱吱的油聲。表面開(kāi)始結(jié)皮再挪動(dòng)一下防止巴鍋)
    3.煎至兩面金黃(平時(shí)煎雞翅雞腿都會(huì)出油我還拿去炒菜。這種因?yàn)榧恿说矸劬筒荒茉儆卸嘤嘤土?/p>

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    4.生抽,香醋1湯匙,紅油1湯匙,糖2茶匙,料酒,調(diào)成汁備用(麻油不調(diào)汁留用)
    5.起油鍋下姜蒜片和煸炒出香(我用料汁部分的少量麻油起油鍋。更香。所以無(wú)油是無(wú)炒菜油哈。對(duì)我來(lái)說(shuō)麻油不算油)
    6.下入煎好的雞塊。倒入配好的料汁。加入干紅辣椒。翻炒至料汁收濃即可(宿舍人不太能吃辣。愛(ài)吃辣的一定要再多加些辣椒啊!蔥本來(lái)是不需要的。我起鍋前放了些做點(diǎn)綴)

    蒜香雞翅中的做法,蒜香雞翅中如何做好吃的做法步驟3
  4. END