雞翅洗凈，用刀將兩面劃上十字花刀，放入密封盒。

將花椒加入一大勺水放入微波爐加熱15秒，放涼后濾出花椒就是花椒水了。

洋蔥切絲，蒜用壓蒜器碾壓成蒜蓉，放入雞翅中，然后依次加入花椒水、生抽、耗油、料酒、辣椒粉、鹽、孜然粉和蜂蜜，混合攪拌均勻，蓋上密封蓋，冰箱冷藏2小時以上。

混合C料成刷料，均勻的刷在雞翅的兩面�？鞠漕A熱220°，將雞翅放在烤網上，烤8-10分鐘。

十分鐘后帶手套取出烤網，再將刷料刷在雞翅的兩面，然后再翻到另外一面，烤5-8分鐘即可。