1.冰鮮牛奶500毫升倒入奶鍋中，加入適量糖，小火加熱。
2.一邊煮一邊攪拌至糖融化，試一下甜味，比平常和的甜奶略甜一點點就好。
3.糖融化后即可關火，不需要把牛奶煮開。

4.倒入半小包酸奶發(fā)酵粉（一小包可以發(fā)酵1升牛奶的）。
5.繼續(xù)攪拌均勻。
6.把牛奶倒入酸奶機的內膽，蓋上小蓋子，再蓋上大蓋子。

7.接通電源，我選擇了9個小時。
8.晚上回到家，才八個小時，就滿屋子的酸奶香味了。不過還是堅持制足9個小時，時間一到，迫不及待的打開，發(fā)現(xiàn)酸奶已經(jīng)成功，舀一小口，相當不錯。
9.把酸奶裝到碗里。加入葡萄干，烘香的核桃仁，切小塊的奇異果，再舀入一勺果醬。