做法與步驟

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1.將木瓜用勺子挖去中間的籽，做成木瓜盅。
2.椰子粉+糖+牛奶攪勻。

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3.加入果凍粉。
4.放爐上加熱沸騰，至糖和果凍粉溶化。

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5.放涼至不燙手，倒入木瓜盅內。
6.把木瓜盅放入冰箱冷藏至椰奶凍凝結，食用時切成小塊即可。

注意事項：
1.椰子粉也可以換成椰漿，這樣椰子味更香濃。
2.糖可以按自已的喜好來添加。
3.我用的是朱師傅的果凍粉，每個品牌的果凍粉用的分量稍有不同，可按說明上的分量來添加，如果發現果凍不凝結，則是果凍粉放少了，可以再加入適量的果凍粉，重新煮沸，如果是感覺果凍太硬，則是果凍粉放多了，加點水再煮沸即可。