-
1、準備好材料，洗凈香菜、豆芽和香蔥。
2、大蒜切末；蔥切成蔥花；香菜切碎。
-
3、取微波爐用具（有蓋子），在里面調入醬油、花椒粉、醋、辣椒油、白胡椒粉和適量鹽。
4、往器具里倒300ml的清水，先放豆芽，再把紅薯放在上面，鋪勻。
-
5、蓋上蓋子（不能密封），然后放入微波爐高火煮8分鐘，取出。
6、在煮好的酸辣粉上面撒上酥蔥花、香菜和酥黃豆，即成。
做法與步驟
注意事項：
1、如果早上吃，在睡前將紅薯粉泡好。如果晚上吃，早上泡。
2、用微波爐煮酸辣粉，如果放一般的綠葉蔬菜煮熟后不太好吃，用豆芽不會影響口感。
3、酸辣度根據自己口味調劑。
4、沒有酥黃豆，你放點炒熟的花生米行，其實不放也可以。
5、由于早上沒煮蔬菜，所以記得上午再吃點水果。
END
29102
