白灼蝦的做法

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    1.材料

    白灼蝦的做法[組圖],白灼蝦怎么做好吃的做法步驟1
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    2.蝦洗凈，去泥線。
    3.姜切片、蔥白蔥綠分開，蔥白切段，蔥綠切蔥花。

    白灼蝦的做法[組圖],白灼蝦怎么做好吃的做法步驟2
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    4.鍋中放適量清水，放入蔥白部分，放少許料酒、鹽、一點點白糖，煮開。
    5.煮開之后放入整理好的蝦。

    白灼蝦的做法[組圖],白灼蝦怎么做好吃的做法步驟3
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    6.蝦變紅后，蓋上鍋蓋5-8秒關(guān)火。
    7.出鍋后撒上蔥花即可。

    白灼蝦的做法[組圖],白灼蝦怎么做好吃的做法步驟4

    5. 注意事項：
    1.去泥線，下次給大家整一圖吧，由蝦的腦袋弄開，但是不完全掐斷。
    2.弄的時候，注意安全。
    3.蔥白蔥綠分開處理。
    4.放白糖，一點點即可，是起到提味兒的作用。

    END