1.將木瓜去皮去籽，切成塊，馬蹄削去外皮切丁，豌豆洗凈。
2.鍋燒熱倒入少許油，倒入豌豆和馬蹄丁翻炒一分鐘。
3.倒入木瓜塊，稍翻炒片刻。

4.調入鹽和水淀粉，繼續翻炒幾下。
5.翻炒至湯汁收濃即可出鍋。