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將卷心菜清洗干凈,撕成小塊,雞蛋打散備用。
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鍋內熱油加入雞蛋,將雞蛋炒至稍微凝固,劃散盛出。
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另起油鍋,加入蔥花花椒炒香,將卷心菜加入大火翻炒。
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將卷心菜炒至發軟,加入鹽,醬油,辣椒粉。翻炒均勻。
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大火將卷心菜炒至熟透。
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將炒過的雞蛋加入到卷心菜中,翻炒均勻出鍋。
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香辣可口,開胃又下飯!!
做法與步驟
注意事項:
小貼士:可根據自己喜好加入雞精等調料!