做法與步驟

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    1. 準(zhǔn)備好原材料；
    2. 雞脯肉絲加入適量的鹽、料酒、生抽和淀粉，幾滴油；

    軟滑美味的——韭菜花洋蔥雞絲做法的做法步驟1
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    3. 抓勻后腌制兩、三分鐘；
    4. 燒熱鍋， 放少許油， 下入洋蔥絲翻炒；

    軟滑美味的——韭菜花洋蔥雞絲做法的做法步驟2
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    5. 洋蔥炒至香味出來后且微微發(fā)軟時(shí)下入肉絲翻炒；
    6. 肉絲翻炒變色后下入韭菜花段一起炒；

    軟滑美味的——韭菜花洋蔥雞絲做法的做法步驟3
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    7.翻炒幾下后下入適量的鹽調(diào)味；
    8. 最后繼續(xù)翻炒幾下就可以了；

    軟滑美味的——韭菜花洋蔥雞絲做法的做法步驟4

    5. 注意事項(xiàng)：
    1. 雞脯肉切成細(xì)絲后加入鹽、淀粉、料酒等調(diào)味腌制一下，加入幾滴油炒出來的雞絲更嫩滑；
    2. 炒制時(shí)先爆洋蔥，洋蔥爆炒出香味后再下入提前入味的雞絲，雞絲變色后最后下入韭菜花，翻炒幾下后加入鹽調(diào)味，再將韭菜花炒制變色發(fā)軟后即可。

    END