冰箱貯藏肉也有小妙招
2013-11-25 10:55:07-----1162人點擊
將肉收拾干凈，去骨，切成適于一次食用完的小塊、片、丁，放入冷凍室內冷凍。如果肉表面沾有污物或凝血，可用刀割去或用濕布...
如何正確的選購畜肉
2013-11-25 10:51:04-----996人點擊
新鮮豬肉：用手觸摸肉質堅實而富有彈性。皮薄、膘肥且潔白，肌肉呈粉紅色，有光澤，外表微干或微濕潤...
加一些鹽剁蒜可以讓蒜不粘案板
2013-11-24 22:13:19-----1173人點擊
在日常生活中，大蒜是必不可少的調味食材。蒜蓉白菜，涼拌黃瓜，蒜拌豆芽，蒜爆肉等等，這些家常菜都需要用到蒜粒、蒜片或者...
炒茄子時如何省一些油
2013-11-24 21:51:01-----1374人點擊
對經常做飯的人來說，茄子的“吸油大法”并不陌生，倆茄子下鍋，鍋里有多少油都會滋拉兩下被吸得精光，你常常不得不臨陣加油...
開水煮飯讓味道會更加甜
2013-11-24 21:47:05-----1409人點擊
將米淘好后放入冷水中，按下電飯煲的煮飯按鈕，你一定也是這么煮飯的吧？其實，有些時候省事不一定能得到好的效果，冷水煮飯...
并不是所有的開水都能喝
2013-11-22 09:28:14-----1190人點擊
凡是經過加熱至l00℃引起沸騰的水，人們常稱之為開水。但以下幾種開水不能喝： (1)在爐子上燒了一整夜的開水。 (2)在鍋...
怎樣防止食油變質？
2013-11-21 09:44:16-----1155人點擊
防止食用油變質，主要應注意以下幾點：不要讓食用油和空氣、陽光、熱接觸。應當放在避光、密封、低溫的地方。...
蘑菇保鮮小方法
2013-11-18 12:49:27-----2479人點擊
菇類如香菇、蘑菇是大家常吃的，由于它們滋味鮮美又營養豐富，很受人們的喜歡。不過由于現在的人注重食物的多樣化，所以買來...
肉類食品的保鮮方法
2013-11-18 12:30:47-----1901人點擊
肉是人們餐桌上必不可少的一道食物，逢年過節時會買得比較多�？墒�，肉類不宜在常溫下保存，容易不新鮮從而變質，如果吃了不新...
挑選常用干貨小竅門
2013-11-18 11:26:08-----1082人點擊
干貨是比較容易存放的物品，一般家里邊都備的有。干貨耐儲藏，食用起來也比較方便，但是，干貨輕常被不良產戶，用疏磺等工業...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)