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1.主要原料集合。
2.黃油入平底鍋融化。
3.加入面粉翻炒至油粉融合。 -
4.待面粉與黃油完全融合后,加入100ml開水煮沸。
5.將甜玉米粒和牛奶混合,攪拌機攪打成泥。
6.將打好的牛奶玉米泥,倒入平底鍋中。 -
7.待玉米泥繼續燜煮2分鐘,加入切碎的胡蘿卜碎。
8.繼續加入,鹽,雞精等調味即可。
9.可以撒一些歐芹碎裝飾。即可。
做法與步驟
注意事項:
1.這款濃湯,用水果玉米比較好,口感偏甜水分多,或者玉米罐頭替代也可以。
2.如果喜歡口感細滑的濃湯,也可以將攪拌碎的玉米泥過篩一下再熬煮即可。
3.這款濃湯操作簡單,原料也簡易,牛奶是最家常的飲品,如果喜歡口味濃郁的,可以用淡奶油來替代效果更佳!
4.最后成品可以撒一些歐芹碎裝飾,味道更豐富!