將海帶洗凈，切成細(xì)絲煮熟撈出浸涼后瀝干水分備用。

碗內(nèi)放入蒜茸、姜末、生抽、鹽、味精、香油、白糖、調(diào)拌成汁，澆在海帶盤內(nèi)，拌勻即可食用。