準(zhǔn)備材料，用了雪梨、冰糖和生核桃仁。生核桃仁的外衣不要去除，潤(rùn)肺固腎的作用就在這層外衣上。

梨去皮，切成片或者塊，這隨意。

加上冰糖和核桃仁，上鍋蒸熟即可。