一、材料，用到了：泡菜、蝦、剩飯、鹽、蔥、芝麻油。

二、步驟
1.蝦去殼。
2.泡菜切小塊、蔥切蔥花。

3-4.剩飯放少許泡菜汁抓一下腌制5分鐘。

三、步驟
1.鍋中放少許油，煎下蝦仁，撒少許鹽，蝦仁變色盛出。
2.煎蝦的油留在鍋里，放泡菜拌炒。

3.放米飯拌炒。
4.加少許泡菜汁。

3.放米飯拌炒。
4.加少許泡菜汁。

7.拌炒。
8.放蔥花。

9.出鍋之前滴幾滴芝麻油。
10.啃吧。

11.成品。