做法與步驟

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1.香菇泡發(fā)，和胡蘿卜一起剁碎
2.將多好的和肉泥放入盆中，加入所有的配料順一個(gè)方向攪拌均勻

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3.在肉泥中做個(gè)窩
4.中間打一粒雞蛋

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5.放入燒開的水中，蒸15分鐘（要蓋蓋），然后關(guān)火虛蒸5分鐘
6.取出時(shí)候淋上幾滴蒸魚豉油

注意事項(xiàng)：
1、蒸的時(shí)間要隨容器大小而調(diào)整，舞的這個(gè)是一人份的，小宇一餐吃完正正好哈
2、糖不用太多，主要是給雞蛋提鮮的，少許就好
3、如果給小朋友吃，建議還是將蛋和肉泥攪拌在一起好消化，也好入口
4、放入胡蘿卜之類是為了更營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然如果你不喜歡就直接用肉泥蒸蛋，也很美味噠