菜花和番茄分別洗凈切塊，待用；鍋中燒開水，將菜花焯2分鐘后，控干水后撈出；

另鍋加1湯勺油，加入番茄塊煸炒；

再加入2湯勺番茄沙司和1湯勺糖，將番茄塊炒成醬狀；

將菜花倒進去，加少許鹽調味，翻炒使其入味后即可盛出開吃。