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藕去皮清洗干凈，切小塊。
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烏梅、話梅去核，切丁。
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藕塊放入鍋中，焯熟，倒入碗中。
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將烏梅、話梅丁倒入盛藕塊的碗中，淋入少許的蜂蜜、糖桂花，放入冰箱冷藏15分鐘，留點時間讓藕吸收一下梅子的味道。
做法與步驟
注意事項：
除了藕之外，你還可發揮你的想象，用山藥、蕓豆，都可以拿來搭配你自己的美味。另外，糖桂花、蜂蜜的用量，可依據自己的口味來調制。
END
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