玉米排骨湯的做法

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    1.排骨洗凈，玉米切塊，姜切片，蔥段全部準(zhǔn)備好。
    2.鍋中放冷水將排骨放入煮開。

    家常玉米排骨湯的做法[有圖]的做法步驟1
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    3.煮開后關(guān)火將排骨撈出，沖洗干凈浮沫，鍋中水倒掉不要。
    4.鍋?zhàn)酉磧糁匦路湃霙鏊瑢⑴殴呛陀衩滓黄鸺尤搿?/p>

    家常玉米排骨湯的做法[有圖]的做法步驟2
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    5.加姜片，蔥段。
    6.蓋好鍋蓋大火煮開上氣后，關(guān)小火壓15分鐘。

    家常玉米排骨湯的做法[有圖]的做法步驟3
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    7．關(guān)火等鍋?zhàn)有箽夂螅蜷_鍋蓋，依口味加適量的鹽調(diào)味。
    8. 挑出姜片，蔥段就可以裝碗開吃嘍。

    家常玉米排骨湯的做法[有圖]的做法步驟4

    5. 注意事項(xiàng)：
    1．玉米最好選黃色的水果玉米，顏色漂亮甜度足口感也脆。
    2. 這個(gè)湯只用姜，蔥及鹽來調(diào)味，不建議放太多香料以免影響原湯的清甜。
    3. 用高壓鍋時(shí)要注意放氣閥的位置要正確，大火上氣后調(diào)成小火后再離開。
    4. 用高壓鍋煲湯是快捷高效的做法，也可以用普通砂鍋或湯鍋來做，時(shí)間適當(dāng)加長，并且水量要一次性加足。

    END