-
1.雞腿肉撕成小塊,備用。
2.所有調料混合備用。 -
3.香蔥香菜洗凈切段備用。
4.所有材料在大碗里混合均勻,裝盤,上桌。
涼拌雞肉的做法,怎么做涼拌雞肉
主料
- 一個雞腿
- 一小把香蔥 100克含熱量:34大卡
- 一小把香菜 100克含熱量:23大卡
- 適量蒜泥
輔料
- 適量生抽 100克含熱量:20大卡
- 少許白糖 100克含熱量:383大卡
- 一小勺油辣椒 100克含熱量:900大卡
- 若干花椒粉 100克含熱量:316大卡
雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,并富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適于熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
END
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