面條的專題口味：多種
面條
面條也稱“湯餅”“面條子”。俗稱“面”“水面”。用面粉加水和成團(tuán)，壓或搟制成片，再經(jīng)切或壓制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A），最后經(jīng)煮、炒、燴、炸、蒸制而成。有的地方面中加堿或加鹽。有的面條為抻拉或刀削而成。
- 工藝:炒/燒/煮
- 制作難度:中等
面條的專題口味：多種
面條
面條也稱“湯餅”“面條子”。俗稱“面”“水面”。用面粉加水和成團(tuán)，壓或搟制成片，再經(jīng)切或壓制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A），最后經(jīng)煮、炒、燴、炸、蒸制而成。有的地方面中加堿或加鹽。有的面條為抻拉或刀削而成。
佛手燴面筋
新手初創(chuàng)：十里飄香牛腩面
特色小吃——甜水面
面條也創(chuàng)新——蕎麥冷面食
西式番茄面(圖文)
包心菜炒面(圖文)
擔(dān)擔(dān)面,擔(dān)擔(dān)面的做法
著名的風(fēng)味豆花面
“天府南來(lái)第一州”奶湯面
銅井巷素面(圖文)
既清新又營(yíng)養(yǎng)的早餐——彩椒泡面生
繁雜過(guò)程但卻非常出名的——涼拌莜
臘肉豆角煮面
臘腸炒方便面
自制小白湯麻油面
港式小吃——餐蛋面
肉粒尖椒茄丁面
經(jīng)常料理之韓式冷面
開胃小菜——基礎(chǔ)酸辣涼面
炸醬面的做法,炸醬面怎么做好吃
西式餐點(diǎn)——番茄雞肉面
清湯麻油面
那一道韓式泡菜雜涼面