雞翅清洗干凈，用廚房紙吸干水分，每個雞翅上都用竹簽扎洞方便入味。

獨子蒜切末，加入雞翅中，用手揉搓一下，再依次加入腌料。

覆蓋保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時以上入味。取出，熱鍋加少量的油，將雞翅兩面煎至金黃色，倒入腌雞翅的腌料適量中小火慢慢焗至收汁即可。