方法與步驟

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    準備好：雞中翅、甜玉米。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟1
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    準備好：老干媽油辣椒、風味豆豉醬。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟2
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    準備好：熟白芝麻、（花椒油）。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟3
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    雞翅洗凈剁塊甜玉米剁小塊，跟豆芽菜洗凈。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟4
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    老姜切片，蒜瓣剝好，大蒜切蒜花。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟5
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    雞翅放兩片老姜焯水撈出。調汁：生抽、老抽、料酒、老干媽油辣椒、風味豆豉醬、鹽、白糖。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟6
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    做法
    鍋中放適量油（我放的之前炸的花椒油），爆香蒜瓣、蒜花、姜片。倒入調料汁，大火煮費沸。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟7
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    倒入適量清水。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟8
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    煮開。放玉米塊煮。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟9
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    下雞翅。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟10
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    蓋上鍋蓋煮至雞翅入味。下豆芽菜。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟11
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    不夠咸的話，鹽調味。煮開。

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟12
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    撒蒜花，芝麻。出鍋！啃吧！

    另類的創意廚房——香辣水煮雞翅的做法步驟13

    14. 注意事項：
    1.雞翅剁開煮容易熟跟入味哈。
    2.沒有現成的花椒油，就色拉油放花椒粒，小火炸，注意別炸過了，會苦。
    3.自己喜歡的蔬菜，或者家里有的剩下的量不多的蔬菜都可以放，容易熟的后放，難熟的先下。

    END