家常口水雞如何做好吃?
1. 材料
主料：仔雞1只，去皮熟花生末15克，青紅小米椒各20克，熟白芝麻10克
輔料：鹽5克，料酒15克，香油5克，蔥、姜、蒜各15克，花椒5克，紅油、色拉油各適量
2. 做法
1.仔雞洗凈，浸泡去血水。
2.湯鍋中加水沒(méi)過(guò)仔雞，加蔥、姜、鹽、料酒，用大火煮熟，燜10分鐘撈出晾涼，抹上香油，改刀成小塊裝入盤(pán)中。
3.青紅小米椒切成圈。
4.鍋內(nèi)加油燒熱，入蔥、姜、蒜、花椒爆香后，放入小米椒煸炒出香味，出鍋倒在雞塊上，淋上紅油，撒上熟白芝麻、花生末即可。
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點(diǎn)擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤(pán)——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚(yú)丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚(yú)的做法
Top4熱點(diǎn)關(guān)注
