營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與所用的原料有關(guān)。

　　一般你加什么原料和那的功效差不多吧。

　　一般是用來(lái)做調(diào)料或者煮湯等都可以。
1. 冬瓜銀耳去皮老雞湯
　　材料:冬瓜600克，銀耳40克，老雞1只，豬瘦肉150克，蜜棗2個(gè)，生姜3片。
　　制作:
　　1.各種材料洗凈。冬瓜去瓤，連皮切成大塊。銀耳浸軟，去蒂，撕成小朵。老雞宰洗凈，去頭、內(nèi)臟、爪甲、尾部、皮，切成大塊，飛水。所有材料一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加水3000毫升（12碗量），武火煮沸后，改文火煮2.5小時(shí)，下鹽便可。為3～4人用量。

　　這個(gè)就不用選購(gòu)了，你可以選購(gòu)粉料倒是可以哦。

　　燒好的高湯，可以裝入塑料袋冷凍起來(lái)，隨用隨取，如果下班沒(méi)有時(shí)間做湯，只要拿出一包來(lái)，加熱后放些蔬菜，就是一道好湯。