消脂枸杞荷葉雞湯
這道湯可以說是非常的具有營養(yǎng),特別是對(duì)于那些比較喜歡大魚大肉的人,可以經(jīng)常的喝這個(gè)湯,非常的補(bǔ)身體而且還能起到不增加體重的效果,是一道你不可少的湯。
1. 材料
陳皮8g,荷葉3g,枸杞一小把,雞1只,蔥姜酒適量,鹽適量。
2. 方法
1.本道菜所需要材料主要有陳皮8g,還有荷葉3g。當(dāng)然只是根據(jù)我個(gè)人自己的配方,我喜歡有一些淡淡的荷葉清香。這樣能讓我感覺味道很好很適合我,當(dāng)然你也可以根據(jù)自己的情況而定不同的量。
2.將雞肉切成塊狀,過燙水以方便洗去浮沫。
3.將原料陳皮與荷葉都用清水進(jìn)行清洗干凈后裝入紗布里。雞塊也一樣都放入砂鍋里,然后再加入一定的量的水(注意這水一定要夠量)以及加入配料蔥、姜、料酒和紗布包。用大火進(jìn)行燒開后,再用小火熬制大概2小時(shí)。
4.用溫水將枸杞洗干凈后去掉浮塵,加入到雞湯里混合煮10分鐘左右入味,再加一些鹽就可以出鍋了。非常的香的哦。
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