土豆炒番茄
1. 材料
主料：土豆250克，小番茄100克，洋蔥、青椒各50克。
輔料：精鹽1小匙，白糖、米醋各1/2大匙，番茄醬1大匙，水淀粉2小匙，植物油750克(約耗50克)。
2. 做法
1.將土豆洗凈，去皮，切成1厘米厚的半圓片，再下入七成熱油中炸透，呈金黃色時(shí)撈出，瀝干油分；小番茄、洋蔥、青椒分別洗凈，均切成小片。
2.炒鍋上火燒熱，加入適量底油，先放入番茄醬、白糖、米醋、精鹽，添入少許清水，炒成甜酸適口的番茄汁，再下入洋蔥片、番茄片、土豆片、青椒片翻炒至熟，然后用水淀粉勾薄芡，淋入明油，即可出鍋裝盤。
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點(diǎn)擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點(diǎn)關(guān)注
