核桃是傳統的健腦食品，含有豐富的不飽和脂肪酸，能使腦的結構物質完善。動物內臟健腦作用優于動物肉質本身。因為它含有比肉更多的不飽和脂肪酸。含鈣豐富的紅糖也可以健腦，紅糖是糖類中含鈣最多的，且含有少量Ｂ族維生素。粗糧、蔬菜、水果可以供給礦物質和各種維生素，尤其是維生素Ａ 和 Ｂ族維生素，是腦力活動不可缺少的重要物質。

　　特別強調的是母乳是嬰兒最理想的健腦食品。正常母乳中牛黃酸的含量達425ｍｇ／Ｌ。是牛奶的10～30倍，牛黃酸對促進嬰兒神經系統和視網膜的發育有重要作用，對嬰兒大腦發育具有特殊意義。還要特別強調一點是吃魚。因為魚含有ＤＨＡ，它是人體不可缺少的必需脂肪酸之一，且是高度不飽和脂肪酸。ＤＨＡ 有增強記憶、防止大腦衰老的作用，而它只存在于魚油中，豬油、牛油中一點都沒有。

　　吃魚就可以補充DHA。什么魚都行，怎么吃都行，DHA都不會丟失。

　　同時，一定要充分利用大自然給予我們的天然健腦食品，讓孩子吃了更聰明。