睡覺前喝牛奶的好處
　　據測試，睡前喝牛奶的人，睡眠中很少翻來覆去，睡得安靜而深沉。上了年紀的人，睡前喝杯熱牛奶，多數能一覺睡到天亮，很少半夜醒來;神經衰弱的人，睡前飲杯熱牛奶，也有鎮靜安眠的功效。對夜間不能安眠的幼兒，不妨用睡前飲熱牛奶方法試試。

　　牛奶為何能安神呢?原來，牛奶中含有一種叫色氨酸的氨基酸物質，這是一種天然的鎮靜劑。它的鎮靜安眠作用與通常的安眠藥不同，安眠藥的作用，在一夜中是逐漸減弱的，而牛奶的安眠作用則是逐漸增強的，越到后來，鎮靜作用越強，因而睡得越沉，而到了早晨，牛奶在胃腸中已全部被消化吸收，安眠作用也就消失，因而人就清醒起床了。
　　由此可見，牛奶能鎮靜安神是有科學根據的。如果你想睡個好覺，不妨睡前喝杯熱牛奶。

睡前喝牛奶會胖嗎，回答是不會！
　　比較容易入睡牛奶是鈣的最好來源，用牛奶不鈣既經濟又補充了營養，睡前喝牛奶是補鈣的最佳時間。專家認為，在白天一日三餐中，人體可以從食物中得到300～400毫克的鈣，有的甚至更多，當人體內部通過鈣的調節機制，從尿液排出鈣時，血液可以隨時從食物中得到補充來維持血鈣的水平，到了夜間，人體進食，而尿液照常會形成，血液中的一部分鈣還是不斷的進入尿液，于是為了維持正常的血鈣水平，人體就不得動用鈣庫－骨骼中的鈣。這種體內自行調節的結果就使得每天清晨尿液的鈣大部分來自骨骼，另一方面，人體內調節血鈣水平的各種激素在白天和夜間分泌量不同，因而血鈣水平一般在夜間較低，白天較高。夜間的底鈣水平也可以刺激甲狀腺素分泌，使骨骼分解加速。

　　因此，睡前和牛奶補充了一部分鈣，可以為夜間的這種底鈣調節提供鈣源，阻斷了體內地動用骨鈣，此外，鈣和牛奶中的莫些物質，均有鎮靜、催眠作用。可以有助于睡眠。