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而且空腹飲用牛奶容易導致利用率降低。空腹喝奶還會使腸蠕動增加，牛奶在胃內停留時間縮短，使內部的營養素不能充分被吸收利用。喝牛奶最好與一些淀粉類的固體食物，如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食，有利于消化和吸收。
方法與步驟
END
空腹喝牛奶
簡介
空腹喝牛奶容易導致腹瀉。由于大部分中國人體內缺少乳酸酶或是乳酸酶活力低下，在空腹喝牛奶或是大量地喝進涼奶后，牛奶中的乳糖缺少乳酸酶的分解，使其不能變為單糖通過小腸壁進入血液，為人體所吸收。乳糖便原封不動地進入大腸中，會被大腸桿菌分解發酵、產酸生氣，進而就出現了腹脹、腹瀉等癥狀。
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