晚餐后2小時左右后喝牛奶最適宜，此時胃中食物尚未得到完全的消化吸收，這個時間喝牛奶會避免因空腹喝牛奶而造成的浪費現象，使牛奶的營養成分得到較好的消化吸收，其中的鈣質還能消除緊張情緒，產生促進睡眠的作用。

晚餐時進入人體的鈣質，一般在睡前便會被大部分吸收利用。夜間12點之后，人體血鈣水平開始逐漸下降，甲狀旁腺分泌開始亢進，如果體內鈣質不足，會導致骨組織中的鈣質被用于維持血鈣平衡，這是人體出現骨質疏松的原因之一。此外，人在深睡1小時后，生長激素的分泌進入高峰期，深睡4小時后達到最高，這是人體代謝最旺盛的時間，也是吸收鈣質的黃金時間段，睡前喝一杯牛奶，有助于人體代謝，并有助于兒童和青少年的生長發育。

晚上喝牛奶的另一個優勢是有助于美容。因為人體皮膚細胞的分裂只在夜間進行，牛奶中的營養物質能為皮膚新陳代謝提供強有力的后盾，使更多新細胞的分裂成功，進而讓皮膚更有光澤和彈性。

可見，晚上喝牛奶更能發揮其營養價值，對人體的健康也更為有益。因此對于我們想了解能不能在晚上喝牛奶這個問題已經得到了解決。