一般人習慣在早上喝牛奶，但是，如果在睡前20分鐘喝上一杯熱牛奶，會收到意想不到的效果，一方面有利于機體的消化和吸收，另一方面可以使你睡得香甜深沉。據(jù)測試，睡前喝牛奶的人，睡眠中很少翻來覆去，睡得安穩(wěn)而深沉，上了年紀的人，睡前喝杯熱牛奶，多數(shù)能一覺睡到天亮，很少半夜醒來。神經(jīng)衰弱的人，睡前飲杯熱牛奶，也有鎮(zhèn)定安眠的功效。

    對夜間不能安睡的幼兒，也可讓其喝點熱牛奶再睡。牛奶之所以能安神，是因為牛奶中含有色氨酸，是一種天然鎮(zhèn)靜劑。

    它的鎮(zhèn)定安眠作用與平常的安眠藥作用不同，安眠藥的作用是逐漸減弱，而牛奶的作用則是逐漸加強，越到后來，鎮(zhèn)靜作用越強，因而睡得越沉，而到了早晨，牛奶在胃腸中全部消化吸收了，安眠作用也就會消失，因而人就清醒起來了。