鴨舌的做法，青椒爆鴨舌
1.材料
主料：鴨舌尖350克、小青椒100克。
調料：甜面醬、鹽、味精、料酒、白糖、香油、水淀粉、植物油。
2.青椒爆鴨舌的做法
1.鴨 舌 洗凈，焯水撈出；青椒洗凈，切段。
2.鍋內倒入植物油燒熱，下青椒段炒熟，再下鴨舌尖爆炒。
3.放入甜面醬、鹽、味精、料酒、白糖、香油炒勻。
4.用水淀粉勾芡，起鍋盛盤即可。
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