大蒜具有很多的滋養功效，其中一個就是，它是發汗解熱的好食材，多食用大蒜可以預防感冒，還可以解決手腳冰冷的問題，雖然它味道比較辛辣強烈。卻很容易與蛋白質結合，所以只要和蛋白質(雞蛋、魚、肉等)一起食用，就不用太擔心蒜味難聞的問題。情人之間的浪漫，有時不只是花兒才能代表你的心，作為男人，能夠設身處地的關心女性的生理周期，最能讓她感動，難以忘懷。而且建議制作時最好撕去雞皮，以免她擔心發胖。

1.  材料

    蒜15瓣，雞腿3只，生抽2湯匙，鹽適量。

2.  方法

    1.將雞腿、蒜瓣、生抽和半杯水一起放入鍋中，大火煮沸。

    2.加入鹽，轉小火再煮15分鐘，即可出鍋。

3.  提示

    烹調大蒜的時間不宜超過20分鐘，否則營養成分就比較容易流失。因此。如果想讓雞肉熟透，又不至于讓蒜的營養成分流失可以稍晚點放入大蒜。