這應該算是一道西式的美味菜肴吧，從國外引進而來的一道菜，相當的美味哦。

1.  材料

    主料：牛里脊肉200克。

    輔料：黑胡椒粉適量，干紅葡萄酒3大匙，辣醬油2小匙，植物油2大匙。

2.  做法

    1.將牛里脊肉洗凈，切成1厘米厚的長方片，加入用少許黑胡椒粉、干紅葡萄酒、辣醬油調好的醬汁拌勻，腌漬50分鐘。

    2.將腌漬好的牛排放在炭火上烤3分鐘，再翻面烤3分鐘至五成熟，取出裝盤，撒上少許黑胡椒粉，即可。