如何保存雞蛋才能長久保存
2013-12-10 21:47:04-----1483人點(diǎn)擊
將雞蛋小頭朝下、大頭朝上放在冰箱中，雞蛋的保鮮期可以延長。 蛋類應(yīng)該與其他食物分開儲(chǔ)存，否則時(shí)間一長雞蛋就會(huì)吸收進(jìn)...
鮮魚的保存的方法
2013-12-10 21:36:07-----2236人點(diǎn)擊
如果新買來的活魚不想立即吃，可以用濕紙貼在魚眼睛上，這樣即使魚離開了水也可以再活3.5個(gè)小時(shí)。這是因?yàn)轸~眼睛內(nèi)神經(jīng)后面有...
豬肉的保存方法
2013-12-10 21:28:22-----1587人點(diǎn)擊
如果沒有冰箱，豬肉是很難儲(chǔ)存的，尤其在炎熱的夏季，往往過一個(gè)夜晚就會(huì)色味俱變，再也無法食用了。那么，有什么辦法能夠在...
糕餅的保鮮方法
2013-12-10 12:55:26-----1258人點(diǎn)擊
巧存蛋糕。和面包一樣，蛋糕也是特別容易變質(zhì)的，因此儲(chǔ)存的時(shí)間也不宜太長，有個(gè)小方法可以使蛋糕在味道不變的前提下保存上...
儲(chǔ)存豆類的小妙招
2013-12-10 12:53:26-----2140人點(diǎn)擊
儲(chǔ)存豆類，除了可以和大米一樣用白酒或去皮的大蒜防蟲外，還有專門針對它的儲(chǔ)存方法—燒一鍋沸水，然后將豆子放進(jìn)去，迅速地...
如何選購與儲(chǔ)存茼蒿
2013-12-09 23:29:33-----1097人點(diǎn)擊
選購茼蒿時(shí)要求其綠色應(yīng)一致，完全挺拔，無傷害。市場上一般把茼蒿捆成小把出售，選購時(shí)需要注意如果有些茼蒿的葉子呈黃綠色...
核桃仁的剝殼技巧
2013-12-09 15:29:12-----1463人點(diǎn)擊
用錘子砸核桃吃不是最好的辦法，因?yàn)闀?huì)把果仁也一起砸碎。這時(shí)，可以將核桃放在蒸籠內(nèi)小火蒸8分鐘左右，取出隨即放入涼水中浸...
你會(huì)解凍牛排嗎
2013-12-09 14:17:32-----5490人點(diǎn)擊
冷凍的牛排最忌解凍錯(cuò)誤，如果操作不當(dāng)，不僅味道欠佳，而且營養(yǎng)成分也會(huì)隨之流失。那么， 怎樣才是正確的解凍方法呢？ 您...
炸蛋絲的方法與技巧
2013-12-09 13:25:08-----66852人點(diǎn)擊
把蛋液下到油鍋里可以炸出細(xì)細(xì)的蛋絲，這是常用工藝。如果不掌握要領(lǐng)，蛋絲色澤就會(huì)太深或變焦，蛋絲成形也會(huì)絲片混合。 ...
三種方法清洗水果
2013-12-09 13:11:57-----1104人點(diǎn)擊
方法1：獼猴桃等水果表面的毛易導(dǎo)致過敏，清洗前應(yīng)先用刷子洗刷。而食用前用海綿或刷子洗掉桃毛，可去除表面農(nóng)藥。 方法2...
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![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)