做法與步驟

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    火龍果的營養(yǎng)價值
      熱帶水果火龍果中含有豐富的營養(yǎng)成分,功能獨特。火龍果的果肉內(nèi)富含有豐富的維生素,鋅、鎂、鈉、鉀、鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)元素,碳水化合物、胡蘿卜素、葡萄輸、果墉、粗脂肪、粗纖維、熱最、水分、植物性白蛋白、水溶性膳食纖維等,還含有大童的花青素.尤其以紅皮紅肉品種的火龍果中含有的花青素是最為豐富的。

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    孕婦吃火龍果的好處
      花青素是一種具有明顯效用的抗氧化劑。有抗氧化、抗衰老、抗自山基的作用。火龍果中的花青素含量極高,經(jīng)常食用火龍果有助于長壽,還可以抑制腦細(xì)胞的變性,預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。
      火龍果中含有豐富的植物性白蛋白,這是其他蔬果所不及的。這種柏物性自蛋自可以自動與人體內(nèi)的重金屬離子進行結(jié)合,然后通過新陳代謝排出體外,起到殺菌消毒的作用。植物性白蛋白還有保護胃壁的作用。
      火龍果中富含的維生素c,粗纖維和水溶性腆食纖維等對降低膽固醉、預(yù)防大腸癌和減肥美容都有一定的功效。此外,火龍果巾的鐵元素含量也比一般水果要高很多,常食可以起到預(yù)防貧血的作用。火龍果中的黑芝麻狀的種子具有促進腸胃消化的作川,可以預(yù)防便秘的發(fā)生。

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    孕婦吃火龍果的功效
      火龍果具有美容、保他雙敢功效,是人們食療選擇的最佳營養(yǎng)保健食品之一。除了生食以外,火龍果的花和莖等都可以用來制作藥材。從火龍果的花與莖中提取出來的有效藥用成分,可以加工成為藥丸或者是膠囊,對治療惦尿病和高血壓等病患有顯著的療效。
      火龍果中含有豐富的人體第七營養(yǎng)要素-食纖維,具有降低膽固醇、改善血墉的生成反應(yīng)、控制體重、預(yù)防便秘和結(jié)腸痛、消炎解毒的作用。
    同時,火龍果也有增加骨質(zhì)密度、促進眼睛保健、輔助細(xì)胞膜的形成、防治黑斑的生成、美白肌膚、預(yù)防貧血等癥狀發(fā)生的作用和功效。此外,火龍果還具有抗自由基、防止老年病變、解除重金屬中毒等功效。
      科學(xué)研究結(jié)果證明,火龍果樹枝中的汁液和火龍果木身的汁液,都有抑制腫瘤生長的作用,可以用來治療咳血、燥熱咳嗽、頸部淋巴結(jié)核等病癥。

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    吃火龍果的建議
      一般人皆可食用火龍果,尤其適合便秘、大腸癌、目赤腫痛、高血壓、糖尿病、高血脂、老年癡呆癥、癌癥等患者食用,但虛寒腹瀉、慢性腸炎等患者不宜食用。火龍果宜與蝦同食,可消熱去燥,增進食欲;宜與枸杞同食,可補血養(yǎng)顏。

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