豆腐的一種創(chuàng)新吃法——鮮辣豆腐
這道菜炸豆腐非常重要，火候一定要控制好，豆腐要及時翻動，防止炸糊。
1. 材料
主料：鹵水豆腐，肉丁，蔥，姜，香菜，面粉，淀粉。
輔料：味精，番茄醬，辣椒醬，五香面，醬油。
2. 做法
1.豆腐切成長條塊，蘸一下面粉后放入6成熱的油鍋中炸制，慢慢翻動。
2.豆腐炸至泛黃色撈出擺盤。
3.鍋內(nèi)放底油，加入300克肉丁。
4.加入辣椒醬150克、醬油20毫升、五香面10克繼續(xù)翻炒。
5.加水400毫升、番茄醬50克、淀粉50克翻炒收汁。
6.將熬好的湯汁澆在豆腐上，撒上香菜即可
![蒜燒肋排的做法[圖],蒜](/d/swfuppic/20170310/1489153807217_s.jpg)
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點關(guān)注
