青椒炒皮蛋如何做好吃
蛋炒得滑嫩吃起來才會更加可口，但是，怎樣才能使蛋炒出來滑嫩不老呢？其實(shí)方法很簡單，就是在攪蛋糊過程中，稍微放一點(diǎn)太白粉。注意不可放得太多，一個雞蛋最多只能放1克。
1. 材料
主料：火腿100克、青椒2個、皮蛋1個。
輔料：姜末、雞精、鹽、醋、植物油各適量。
2. 做法
1.火腿切條；青椒去蒂、子，洗凈，切絲；皮蛋去殼，切瓣。
2.鍋中倒適量植物油，燒熱后，放入姜末炒香，再倒入皮蛋、火腿條、青椒絲快速翻炒勻，加鹽、醋、雞精調(diào)味即可。
與你的好友共同分享這篇菜譜
Top10總點(diǎn)擊排行榜
291021糖蒜的腌制方法,腌制糖蒜的正確方法[有- 9022紅燒豬頭肉的做法
- 6363麻辣小龍蝦的做法
- 6104紅棗桂圓枸杞紅糖水
- 5915豆腐小吃之脆皮豆腐
- 5716西紅柿山藥燉牛肉
- 5387圓形擺盤——涼拌黃瓜的做法[組圖]
- 5098土豆美食篇——香辣土豆魚丸
- 5059銀耳蓮子湯的做法[有圖],銀耳蓮子湯怎么
- 49510菇香紅燒鯽魚的做法
Top4熱點(diǎn)關(guān)注
