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麻辣豆腐干如何做好吃

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內(nèi)容摘要
(評級:3分) 共有12人評分 欄目:豆腐

準(zhǔn)備:5分鐘
烹制:10分鐘

難度:容易

原料:豆腐干300克。

  1. 材料 主料:豆腐干300克。 輔料:紅辣椒、花椒、鹽、味精、植物油。2. 做法 1. 將豆腐干切成丁;紅辣椒洗凈,切碎;花椒用熱油炸后撈出瀝油,搟碎,做成花椒...

時(shí)間:2013-12-19 | 來源:玉米 | 點(diǎn)擊:您現(xiàn)在的位置: 首頁 > 豆腐

麻辣豆腐干如何做好吃

麻辣豆腐干

1.  材料

    主料:豆腐干300克。

    輔料:紅辣椒、花椒、鹽、味精、植物油。

2.  做法

    1. 將豆腐干切成丁;紅辣椒洗凈,切碎;花椒用熱油炸后撈出瀝油,搟碎,做成花椒面。

    2. 鍋內(nèi)加植物油燒熱,放豆腐干丁炸至金黃色,撈出。

    3. 鍋內(nèi)留底油,放入紅辣椒碎、花椒面熗鍋,倒入豆腐干丁攪拌均勻,撒上鹽、味精出鍋即可。

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