芒果蘆薈汁
蘆薈營養(yǎng)價(jià)值頗高，但如何去除苦味呢？烹制前應(yīng)先去掉綠皮，將葉肉在清水鍋中用小火煮3～5分鐘，撈出瀝干水分后即可烹制。
1. 材料
主料：芒果1個(gè)、蘆薈2葉。
2. 做法
1.蘆薈洗凈后破開，取出蘆薈肉備用。
2.芒果洗凈去皮去核，留下果肉備用。
3.將蘆薈肉和芒果肉一起放入攪拌機(jī)內(nèi)，加少許水?dāng)嚢杈鶆颍纯伞?/p>
3. 提示
芒果的選購 挑選果形端正、果實(shí)碩大、有分量感、果皮光滑沒有病斑的芒果，顏色金黃的為全熟的芒果，能聞到濃郁的水果香味者為佳。
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