這款沙拉由清脆的黃瓜、綿軟的香蕉、酸甜的圣女果、多汁的獼猴桃和香甜的蜂蜜組成，具有利水解毒、清熱降火、潤燥通便、保護皮膚、減肥瘦身等功效。特別適合煩熱消渴、咽喉疼痛、食欲缺乏、消化不良和肥胖者食用。

1.  材料

    主料：香蕉200克，黃瓜200克，獼猴桃100克，圣女果6個。

    輔料：蜂蜜適量。

2.  做法

    1.香蕉、獼猴桃分別去皮，切成小塊；黃瓜洗凈，用刮皮刀把表層粗皮刮去，切成小塊。

    2.圣女果洗凈，切圓片備用。

    3.將香蕉塊、黃瓜塊、獼猴桃塊放在小盆內，加入蜂蜜拌勻，裝盤，點綴上圣女果片即可。

3.  提示

    黃瓜中的嫩籽瓤，含維生素E較多，一般不要除去為好；所切形狀應大小適度，以方便食用且裝盤后形態美觀。