要擁有健康的身體就要排毒，這并不是一件難事，只要注意合理的飲食搭配就可以做到。下面就為大家介紹兩種排毒的蔬菜好搭檔——生菜與苦瓜。

生菜鮮嫩可口，味道很清爽，它含有的纖維和維生素 C 比白菜多，有消除多余脂肪、鎮(zhèn)痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經(jīng)衰弱、利尿、促進(jìn)血液循環(huán)、抗病毒等功效。此外，生菜中所含的水分也很高，對因胃腸功能不好引起的痤瘡有一定的輔助治療作用，可以清除體內(nèi)毒素，幫助排毒。

苦瓜，也稱之為涼瓜。它雖有一種苦味，卻沒有因此受到大家的排斥，長久以來一直是人們餐桌上的常客。這不單純因?yàn)樗�的口味特殊，還因?yàn)樗�具有一般蔬菜無法比擬的神奇作用。苦瓜中含有鉻和類似胰島素的物質(zhì)，能促進(jìn)糖分分解，使過剩的糖分轉(zhuǎn)化為熱量，能改善體內(nèi)的脂肪平衡，有明顯的降血糖作用，是糖尿病患者理想的食療蔬菜；含有獨(dú)特的維生素和生理活性蛋白質(zhì)，經(jīng)常食用能提高人體的免疫力，有一定的防癌功效。苦瓜的苦味源自體內(nèi)一種名為金雞納霜的成分，它能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱、清熱去火的作用。