茶葉保存方法
要保證茶葉的質(zhì)量不變壞，必須把茶葉裝入不透光、不透氣的密閉容器中，置于低溫干燥之處。
貯存茶葉的適宜溫度為0～5℃。溫度過高會(huì)使茶葉中的氨基酸類、糖類、維生素和芳香物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。溫度每升高10℃，它的反應(yīng)速度則加快3～5倍。
茶葉與氧氣接觸會(huì)被氧化。用這種茶沏水，湯色變紅，失去茶葉的鮮味。因此，貯藏茶葉必須密封。
貯藏茶葉的容器必須是不透光的。因?yàn)槭芄獾模词贡苊饬斯獾闹苯诱丈洌┎枞~顏色變褐，香味變差，甚至不能飲用。
貯藏茶葉必須保持干燥。因?yàn)樗菔谴偈共枞~發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的媒介和直接參與者。
與你的好友共同分享這篇菜譜:
Top10本欄目點(diǎn)擊排行榜
7506361秋葵的功效與作用，秋- 4782752山藥的功效與作用
- 4394603鴿子湯怎么燉最營養(yǎng)
- 3485364雞湯怎么燉好喝又營養(yǎng)
- 3447865石榴石的功效與作用
- 2620006桑椹子的功效與作用及
- 2563067橙子的功效與作用
- 2164588梔子的功效與作用,梔子
- 2004949紫水晶的功效與作用
- 18038210榴蓮的功效與作用禁忌
Top4熱點(diǎn)關(guān)注
![蝦仁炒飯的做法[圖解]](/d/swfuppic/20140526/1401072592856_s.jpg)