紅花豆芽粥
這套粥味道比較清淡,很適合在做夏季的早餐。
1.材料
大米100克,紅花10克,黃豆芽150克, 生姜10克,精鹽適量。
2.步驟
1. 生姜去皮、洗凈,瀝水,切成細絲;紅花用清水浸泡并洗凈備用。
2.黃豆芽漂洗干凈,除去根須;大米去掉雜質,淘洗干凈待用。
3.凈鍋置火上,放入清水,加入大米、黃豆芽、生姜絲和紅花,置旺火上燒沸。
4.再用小火煮約35分鐘至米粥熟爛,加入精鹽調勻,出鍋裝碗即可。
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