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圓白菜湯

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內容摘要
(評級:4分) 共有1人評分 欄目:湯類

準備:5分鐘
烹制:10分鐘

難度:中等

原料:圓白菜100 克、胡蘿卜50克。

   煲湯已經成為主要的滋補手段之一,在家中煲湯,不僅僅是為了享用美味,同時還是一種藝術享受。不同食材的搭配,能煲制出不同風格、不同口味、不同營養的靚湯來,讓您在...

時間:2013-12-19 | 來源:玉米 | 點擊:您現在的位置: 首頁 > 湯類

圓白菜湯

    煲湯已經成為主要的滋補手段之一,在家中煲湯,不僅僅是為了享用美味,同時還是一種藝術享受。不同食材的搭配,能煲制出不同風格、不同口味、不同營養的靚湯來,讓您在盡情施展自己廚藝的同時,也給自己和家人帶來健康與享受。

圓白菜湯

1.  材料

    主料:圓白菜100 克、胡蘿卜50克。

    輔料:鹽、胡椒粉、香油、蔥末、姜末、雞精、植物油。

2.  做法

    1. 將圓白菜剝去老葉,洗凈,切絲;胡蘿卜去皮,洗凈,斜刀切成薄片,再切成絲備用。

    2. 鍋中植物油燒熱,放入蔥末、姜末炒香,放入胡蘿卜絲、圓白菜絲,翻炒片刻。

    3. 加鹽及適量清水燒沸,放入香油、胡椒粉、雞精調味,攪勻即可。

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