不要把牛奶當作防治骨質疏松的唯一途徑中老年人多數會患骨質疏松癥，喝牛奶是防治骨質疏松癥的途徑之一。但是有人只靠喝牛奶防治骨質疏松癥就不妥了。骨質疏松是人在衰老過程中必然要發生的事，其程度受多種因素的影響，缺鈣只是其中一個因素。牛奶含鈣雖然尚可，但因其是液體，絕對量并不多。所以，中老年人防治骨質疏松，還要補充維生素D，因為維生素D有利人體對鈣的吸收。同時要曬太陽，太陽會促使人體中維生素D的生成。此外，還要增加含鈣食物的攝入，如海帶、蝦皮、銀耳、核桃仁等，同時每日適量補充一些含維生素的鈣片。

要喝消毒好的牛奶：很多人喜歡喝奶農賣的鮮牛奶，價格便宜，味道也鮮美。但是，牛奶在采、運等過程中會有微生物污染，故須消毒。但家庭煮沸的消毒將會破壞牛奶中的活性蛋白質和維生素物質，失去牛奶的原有功效。牛奶消毒采用巴氏消毒法為宜，可將牛奶中的非芽孢病原菌殺死，對牛奶中的營養成分影響不大。但這種巴氏消毒法在家是難以做到的。所以，還是向正規的牛奶供應商訂購已消毒的可直接飲用的成品為佳。

老年人喝脫脂牛奶好：牛奶與肥肉的脂肪含量不一樣，牛奶的脂肪含量低，但老年人，尤其是血脂偏高的人還是飲用脫脂牛奶好。