栗子除了可以用來做燒雞還有糖烤栗子等，還可以直接用水來煮也非常好吃的哦。今天我介紹的是一些非常美味的小點心，也是用栗子做成。非常的香而且酥。如果沒有烤箱，也可以用平底鍋也行。

1.  材料

    低粉150克(當然要是你沒有面粉，可以用低粉代替，出來的也是一樣的味道)，黃油40g，糖10g，水75g，低粉100g，色拉油50g，栗子一小碗，糖適量，黃油1小勺。

2.  方法

    1.栗子煮熟了剝殼去皮，倒入料理機里，加入清水，打成栗子糊。

    2.倒入小鍋里，加一小匙黃油和適量的冰糖，煮開后小火熬至濃稠。期間要保持小火并用勺子翻炒，防止糊底。水份要盡量蒸掉，或者放點淀粉也行，涼了以后就成了栗子餡。

第二步：做餅

    3.油皮和油酥分別和成團，蓋上保鮮模放置20分鐘。然后分別搓成條，切成8等份。

    4.取一塊油皮搟平，包入油酥，挰緊封口，依次做好其它的，然后醒5分鐘。

    5.用搟面杖將面團搟成條狀，再卷起來，醒15分鐘，然后換個方向，再搟成條狀卷起來，配15分鐘。

    6.將面團搟成圓片，包入栗子餡，輕輕按成小餅的形狀，入烤箱180度25分鐘左右就行了。